Güney Kafkasya'da Neolitik Döneme Ait Ekmeklik Buğday Tanımlandı

Gürcistan'da yürütülen son arkeolojik çalışmalar, insanlık tarihinin en önemli besin kaynaklarından biri olan ekmeklik buğdayın (Triticum aestivum) izlerini 8.000 yıl öncesine kadar taşıdı. Phys.org tarafından aktarılan bilgilere göre, günümüzden yaklaşık 8 milenyum önce Güney Kafkasya topraklarında buğday tarımının ilk örneklerinin icra edilmiş olabileceği öngörülüyor.

Modern buğday türleri ve yabani otlar üzerinde yapılan genetik araştırmalar, evcilleştirilmiş buğday ile yabani "keçi otu"nun Güney Kafkasya ve Hazar Denizi bölgelerinde melezlendiğini ortaya koyuyor. Gürcistan Ulusal Müzesi'nden Nana Rusishvili ve çalışma arkadaşlarının açıklamalarına göre, bu doğal hibritleşme süreci zamanla bildiğimiz modern ekmeklik buğdayın atasını oluşturdu.

Rakis Analiziyle Gelen Kesin Kanıtlar

Araştırmacılar, Gürcistan'daki Neolitik köy yerleşmeleri olan Gadachrili Gora ve Shulaveris Gora'dan çıkarılan kömürleşmiş tahıl tanelerini mercek altına aldı. Kömürleşmiş ekmeklik buğday tanelerinin durum buğdayı ve diğer türlerle olan benzerliği nedeniyle ekip, taneyi başağa bağlayan sap kısmı olan "rakis" yapısına odaklandı. Bu yapı, buğday türleri arasında belirgin farklılıklar göstermesiyle biliniyor.

Ekip, ekmeklik buğday rakisini kesin olarak tanımladıktan sonra, tohumları radyokarbon yöntemiyle tarihlendirdi. Test sonuçları, tohumların M.Ö. 5800 ile 6000 yılları arasına ait olduğunu doğruladı. Araştırmacılar, ulaşılan bulguların bu bölgenin erken dönem ekmeklik buğday evcilleştirmesi için ana merkez olduğu hipotezine kritik bir ampirik destek sağladığını vurguladı.

Kaynak: Archaeology Magazine / Phys.org